نقش رژیم غذایی در درمان بیماری اختلال آلرژی و خودایمنی سلیاک

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان، شناسایی و مدیریت بیماری سلیاک را نیازمند آگاهی از علائم و پایبندی به رژیم غذایی بدون گلوتن دانست.